本文摘要：最近发现了一个惊天的冷知识说起薯片，我们都吃过但你可能不晓得这小薯片的背后全！是！科！学！这不，最近网上掀起了薯片之争乐事vs品客比什么呢？比谁更不容易碎！象君一开始想说这有什么好比的好吃就行了呀不外没想到同是薄薄的薯片还真能分个输赢品客完胜！赢在了神奇的结构谁能想到品客薯片竟是用「超级盘算能力」设计成的呢？

最近发现了一个惊天的冷知识说起薯片，我们都吃过但你可能不晓得这小薯片的背后全！是！科！学！这不，最近网上掀起了薯片之争乐事vs品客比什么呢？比谁更不容易碎！象君一开始想说这有什么好比的好吃就行了呀不外没想到同是薄薄的薯片还真能分个输赢品客完胜！赢在了神奇的结构谁能想到品客薯片竟是用「超级盘算能力」设计成的呢？（不是品客的广告，不是不是不是！）它是宝洁60年月的产物松脆辛香的小身体里还藏着数学、物理、哲学的秘密以品客为教科书类似结构的屋子也异常结实突然就肃然起敬再也不敢小瞧身边任何一个不起眼的小工具内里可都是人类的智慧呀品客薯片凭啥不容易碎？刚刚我们说品客薯片赢在了却构啥结构？它的形状在数学微积分里叫双曲抛物面象君就不说界说了因为形状很像马鞍所以也叫，马鞍面每个马鞍面上都有2条抛物线一红一白用来明白双曲抛物面（马鞍面）再好不外是不是和你的口腔完美贴合一口一片刚恰好不仅能蒙受拉扯，也能蒙受挤压在压力、拉力间形成巧妙的平衡所以薯片再薄，也异常稳固甚至还能稳稳地搭出一个圆环而且不借助任何胶水而乐事薯片则不行很显然，它不是马鞍面只有一条抛物线另一条是直线比钢铁直男还直的那种（左：乐事 vs 右：品客）它的结构虽然不如品客那么牛逼但也有利益一旦碎了会很对称顺着中间的应力线酿成两瓣而品客结构稳固不碎则以，一碎就是粉末状但平时谁会用枪对薯片撒气呀如果是袋装的薯片那真是连神仙都救不了了它是用切片土豆一气呵成直接烹制出来的做不出什么神仙结构自然就很容易碎了科幻小说家造出品客薯片机械 之前IBM的副主席接受采访时曾说：品客薯片的设计靠的是超级盘算能力一枚小小的薯片，满身上下都是科学设计出品客薯片制造机的是一位科幻小说家，吉恩·沃尔夫《冰与火之歌》的作者称他为科幻史上最好的作家之一老爷子在今年4月份逝世曾到场过朝鲜战争，读过机械专业厥后成为宝洁的工程师为品客薯片开发了机械（不得不说喜欢科幻的人都很牛逼，形成宇宙观很重要）品客的薯片制成是商业秘密那我们通常吃的桶装薯片是怎么做的呢大多数桶装薯片是用薯粉做成的没用土豆直接切片做所以有些人不喜欢它的口感将薯粉倒入机械后用重4吨的机械把它们压成致密平滑的土豆片再用模印机压出椭圆的形状接着，土豆片被扯走留下一片片椭圆形的小可爱

在模具里塑形油炸烹制10几秒在薯片正面撒上调味粉接着翻个身在反面也来点儿薯片们摩肩接踵，贴在一起后一个薯片的正面总会沾上前一个反面的调味粉所以你总会以为其中一面味道偏重最后再称重，送进桶里从前到后的时间或许是20分钟神似品客薯片的修建2012伦敦奥运会室内自行车馆不只是品客薯片用过马鞍面修建上也用到了这曲面瞧，像不像庞大的品客薯片这是2012伦敦奥运会室内自行车馆当年在100项设计方案里胜出使用了这马鞍面结构竟然节约了整整一半的质料只用了1092吨钢材制作时间也缩短了一半淘汰质料，节约成本的同时还降低了碳排放加拿大丰业银行马鞍体育馆无独占偶这又是一个超像薯片的修建坐落在加拿大同样用了马鞍面看着要用微积分来盘算的马鞍面突然发现原来修建还可以有几分数学的味道屋子怎样薄到飞起来？用马鞍面其实马鞍面很早就被用到修建上了菲利克斯·坎德拉就是始祖他是混凝土薄壳大师一生设计了900个项目把马鞍面玩到飞起让混凝土薄到不行思议这就是要起飞的节奏呀可是这么薄的屋子不怕被风吹走吗？来园地震就被晃碎了吧？但这修建和薯片一个原理都接纳了马鞍面让张力和拉力平衡强度反倒很是高，屋子异常结实从这之后，飞翔飘逸的屋面成了他的典型标签而且着迷于马鞍面无法自拔1个、2个、3个、4个…把能建的都建了一遍1个马鞍面的屋子这是1958年的帕尔米拉教堂整体为开放式的结构简朴，一目了然就是一个大大的马鞍面没错了线条流通像上帝大笔一挥的样子3个马鞍面的屋子这是圣维特生·得·保罗教堂三块马鞍面壳靠在一起中间通过钢桁架相连，形成透明光带像森林里的一顶白帽子4个马鞍面的屋子这是他最著名的修建霍奇米洛克餐厅从上方看，像一朵白色的花这座修建经由多年不停的修补和革新已经有了新的面目但最初的修建结构却影响了几代人多个马鞍面的屋子这是Bacardí 瓶装厂马鞍面多到让人眼花缭乱从小小的薯片到超大的屋子都渗透了万古稳定的几何学这一切无形的工具悄悄组成了我们眼前所见的世界许多时候，我们却无从察觉可千万别小瞧呢其实生活中每一个物件背后岂论是受手中小小的薯片还是远在天边的衡宇都有它自己的逻辑和人类的智慧不禁对世界上的万物肃然起敬下次再吃薯片时别忘了拿在手里仔细看看然后再享受几何学在唇齿之间碰撞的快感吧- END -
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